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山东威海水产品市场六月份交易平淡市场冷冻鱼再次唱响主角渔业

发布时间:2020-08-14 12:26:09 阅读: 来源:亭子厂家

山东威海水产品市场:六月份交易平淡市场冷冻鱼再次“唱”响主角渔业

??? 六月份,威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平淡格局,由于本月正值休渔期,所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少,而各种冷冻鱼再次“唱”起市场的主角,淡水鱼价格继续稳中有升,贝类市场购销两旺。本月市场交易量在6000吨左右,交易额在6400万元左右。具体表现为:

本月淡水鱼市场价格继续上涨。本月市场鲤鱼(500克以上)价格为18.00元/公斤,比上月上涨12.5%;花鲢鱼(1500克以上)价格一般在16.00元/公斤左右,比上月上涨6.7%;白鲢价格一般在9.00元/公斤,比上月上12.5%;草鱼价格一般在15.00元/公斤,与上月变化不大;鲫鱼价格一般在20.00元/公斤,比上月上涨25%;养殖鲶鱼价格一般在10.00元/公斤,与上月变化不大;甲鱼价格一般在56.00元/公斤,比上月上涨12%。预计短期内威海淡水鱼市场价格将在此价位小幅波动,随着天气的转热,后期市场淡水鱼部分品种价格依然有一定的上扬空间。

本月鲜鱼销售以冷冻品为主。本月市场条重350克带鱼价格一般在28.00-32.00元/公斤;200克左右带鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤;大花鱼价格一般在40.00-50.00元/公斤;小花鱼价格一般在16.00-28.00元/公斤;鲅鱼500克以上鲅鱼价格一般在26.00-32.00元/公斤;条重500克以下价格一般在20.00-24.00元/公斤;条重400克以上的鲳鱼价格一般在110.00-140.00元/公斤;250克左右鲳鱼价格一般在70.00-90.00元/公斤;加吉鱼价格一般在50.00-56.00元/公斤;石斑鱼价格一般在36.00-40.00元/公斤;鲈鱼价格一般在26.00-32.00元/公斤;大牙鲆价格一般在56.00-60.00元/公斤。

本月虾、蟹市场高位坚挺。本月市场200克以上的母蟹价格在260.00-300.00元/公斤;200克以下的母蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤;200克以上的公蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤;200克以下的公蟹价格在80.00-90.00元/公斤;活爬虾价格一般在30.00- 40.00元/公斤;鹰爪虾价格40.00-44.00元/公斤;港养虾价格一般在36.00-40.00元/公斤左右;市场4-6个头大对虾价格一般在200.00-220.00元/公斤;7-9个头大对虾价格一般在160.00-170.00元/公斤;10-12个头对虾价格一般在120.00元/公斤;市场活海参价格一般在170.00-176.00元/公斤,与上月变化不大。

本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在40.00-50.00元/公斤;花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤;夏日贝价格一般在24.00-28.00元/公斤;鸟贝价格一般在40.00-50.00元/公斤;扇贝价格一般在7.00-9.00元/公斤;牡蛎肉价格一般在16.00-20.00元/公斤;鱿鱼价格一般在22.00-24.00元/公斤;面蛰价格一般在94.00元/公斤;沙蛰价格一般在12.00元/公斤。

据了解,休渔期间威海水产品批发市场各类海货整体供应还是较为充足,市民无须担心海产品断档。据介绍,多年来许多水产品养殖、加工和销售企业早就瞄准休渔这一商机,纷纷上了冷冻保鲜库提早着手贮藏。休渔期间,养殖和冷冻产品明显增多,冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼等大量上市,加上南方等地水产品抵达本市场销售,完全可以满足市民餐桌的海鲜供应。每年休渔期间,本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足,因此休渔期对威海水产市场货源及销售的影响并不是太大。

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